icolorex.htgetrid.com/sk/tmelyTesniace značky

Vlastnosti a použitie silikónových potravinárskych tesniacich materiálov

Silikónové tmely sú v domácnosti veľmi populárne. Sú vhodné pre vonkajšie a vnútorné použitie, ľahko sa používajú, sú spoľahlivé a trvanlivé. Na lepenie výrobkov prichádzajúcich do styku s potravinami sa odporúča používať špeciálny potravinársky tmel - materiál, ktorý neobsahuje koncentrované korozívne zložky a je kompatibilný s väčšinou substrátov.

Vlastnosti a špecifikácie potravinárskeho tmelu

Vzhľad, silikónový tmel potravinárskej kvality pripomína bezfarebnú priehľadnú alebo bielu matnú pastu, ktorá sa ľahko vytlačí z trubice a zamrzne po kontakte s vlhkosťou zo vzduchu v rôznych časových intervaloch (v závislosti od značky, zloženia). Hlavný rozdiel medzi materiálom a inými silikónovými tesniacimi materiálmi je jeho bezpečnosť pre zdravie, neprítomnosť škodlivých nečistôt a uvoľňovanie toxických látok z vysokých teplôt. Vďaka týmto vlastnostiam je nástroj vhodný pre riad, kuchynské vybavenie, rúry, domáce spotrebiče.

Silikónová zlúčenina bezpečná pre potraviny

Tieto tmely sa najčastejšie používajú na tieto účely:

  • plnenie švov v nádobách vodou, filtračné zariadenia, nádrže;
  • posilnenie kĺbov, medzier v zariadeniach potravinárskeho priemyslu, mliekarenských fariem, bitúnkov, stravovacích zariadení;
  • utesnenie spojov potrubia na dodávku teplej a studenej vody v meste, na vidieku;
  • utesnenie rôznych povrchov v zariadeniach, kde sa vyžaduje sterilita (operačné sály, iné miestnosti nemocníc);
  • oprava domácich a profesionálnych domácich spotrebičov: plynových a elektrických sporákov, elektrických varných kanvíc, kombinovaných ohrievačov, mesačného svitu atď.

Tesniaci tmel je možné aplikovať bez odkvapkávania, posunutie na akýkoľvek podklad: vodorovný, zvislý. Po polymerizácii sa šev zmení na odolný silikónový kaučuk, ktorý je bezpečný pre potraviny a môže prísť do kontaktu s vodou a potravinami. Na obale musí byť tmel označený značkou „so schválením na použitie v potravinárskom priemysle“, ktorá potvrdzuje jeho netoxickosť.

Väčšina potravinárskych tesniacich materiálov je vysokoteplotná (odolná voči teplu), čo znamená, že sa dajú použiť na opravu zahrievaných výrobkov bez rizika straty vlastností alebo zničenia spoja. Tesniace materiály sú vodotesné, majú vynikajúcu priľnavosť na sklo, keramiku, kov, tvrdý plast, smaltované a natierané materiály. Spoj vytvorený tmelom nereaguje na vplyv alkoholov, čistiacich prostriedkov, tukov a olejov. Je elastický a nepraská pred mrazom.

Technické vlastnosti vysokokvalitných silikónových tesniacich materiálov sú tieto:

  • vysoká mechanická odolnosť, schopnosť napínania, keď sa na hlavnom produkte tvoria trhliny;
  • významná chemická odolnosť, schopnosť odolávať slabým kyselinám a zásadám;
  • odolnosť proti opotrebeniu, vystavenie atmosférickým faktorom;
  • schopnosť rýchlo tvoriť ochranný film (po asi 10 minútach) a rýchle konečné sušenie (od 2 hodín do dňa);
  • tolerancia teplotných poklesov od -40 do + 180 - 350 stupňov alebo viac.

Najobľúbenejšie značky potravinárskych tesniacich materiálov sú Tytan „Silikónový tmel na izoláciu potravín“, Silikón Gebsicone Mastic, Master Sil a ďalšie.

Zloženie na použitie v kuchyni

na obsah ↑

Zloženie bežného a potravinárskeho silikónu

Existuje názor, že silikón je úplne bezpečný, a preto ho možno použiť na prípravu jedál. Všetky silikóny sú typom umelého kaučuku, patria do skupiny polymérov na báze atómov kremíka, cez ktoré sa organické skupiny pripájajú k anorganickému reťazcu kremík-kyslík. Silikón môže byť jednozložkový a dvojzložkový, na jeho vyliečenie je navyše potrebné špeciálne tvrdidlo.

Špecifické vlastnosti silikónu sa líšia v závislosti od dĺžky hlavného molekulárneho reťazca a typu organických bočných skupín. Silikón potravinárskej kvality má presne definované zloženie a líši sa od ostatných špeciálnymi prísadami, ktoré mu dodávajú tepelnú odolnosť, bránia deštrukcii pri stálom kontakte s vodou a potravinami. Pred zakúpením silikónových výrobkov sa musíte presvedčiť, či môžu byť vystavené teplu a nie sú toxické. Inak nie je silikón vhodný na použitie v kuchyni.

Väčšina potravinárskych tesniacich materiálov je tepelne odolná

na obsah ↑

Ako rozlíšiť falošný silikón

Kvalitný potravinársky silikón je 100% bezpečný pre zdravie. Vyrába sa s ohľadom na požiadavky GOST, ďalšie nariadenia o moderných technológiách. Na trhu existujú nielen skutočne hodnotné výrobky zo silikónu, ale aj veľké množstvo falzifikátov. Toto sú hlavné znaky, podľa ktorých sa dajú rozlíšiť:

  • pochybné balenie;
  • nepríjemný zápach;
  • nedostatok popisu v ruštine;
  • biele žily, viditeľné pri zlomení;
  • príliš nízka cena.

Najlepšie je kúpiť si silikón, ktorý je na obale označený značkou CE, odráža súlad materiálu s európskymi normami. Ak boli silikónové predmety testované a schválené na predaj Úradom pre bezpečnosť potravín v USA, budú označené FDA.

Certifikované potravinové prísady

na obsah ↑

Odporúčania silikónového potravinárskeho tmelu

Pred zakúpením tmelu je dôležité sa uistiť, že je vhodný pre určitý typ materiálu: je s nimi dobre kompatibilný a má vysoký stupeň priľnavosti. Potom je potrebné pripraviť kvalitný prípravok na utesnenie. Postup je nasledujúci:

  1. Eliminácia znečistenia. Švy sú čisté, odstraňte všetky nečistoty, prach a cudzie častice, ktoré znížia priľnavosť tmelu k povrchu.
  2. Odmasťovanie. Na odstránenie škvŕn tuku, oleja pred aplikáciou tmelu použite alkohol alebo acetón. Tie isté rozpúšťadlá sú vhodné na čistenie pevných substrátov s hladkým povrchom.
  3. Brúsenie. Táto metóda čistenia sa používa na porézne predmety pred nanesením tmelu. Používajte ručné čistenie brúsnym papierom, oceľovými kefami alebo obrábaním pomocou brúsky.

Bezprostredne pred prácou s tmelom sa uistite, že podklad je úplne suchý a teplota v miestnosti nie je nižšia ako + 5 stupňov a vyššia ako + 40 stupňov. Na presnejšie a pohodlnejšie nanášanie tmelu môžete okraje švu vopred nalepiť maskovacou páskou, ktorá sa potom odstráni.

Po vytvorení tesniacej vrstvy požadovanej hrúbky by sa malo nechať schnúť bez použitia akýchkoľvek urýchľovačov sušenia. Po dni sa vrstva tmelu vyleští, v prípade potreby sa vyrežú výrezy. Čistenie náradia od tmelu sa vykonáva pomocou bieleho liehu, acetónu, etylalkoholu, v kombinácii s mechanickým zoškrabaním.Neodporúča sa používať silikónový tmel na mramor, žulu. V prípade elastomérov zinku, medi, medi by sa mal najskôr vykonať test na nenápadnej ploche.

na obsah ↑

Použitie silikónu pre potravinárske účely

Silikón sa široko používa na výrobu výrobkov do kuchyne a domácnosti. Môžu variť a skladovať, zmrazovať jedlo.

Väčšina tesniacich materiálov je balená v náplniach s objemom 280 - 335 ml určených na vloženie do špeciálnej pištole. V predaji sú aj tesniace trubice s objemom 30 - 100 ml, ktoré sa používajú na malé množstvo práce.

Silikónové riady

Rôzne jedlá a kuchynské doplnky sú teraz vyrobené z potravinárskeho silikónu. Pani používajú valčeky, koberčeky na cesto, cedníky a dokonca aj dvojitý kotol. Silikón má veľa pozitívnych vlastností:

  • bezpečnosť tela;
  • hypoalergénne;
  • nedostatok oxidácie, toxické výpary pri zahrievaní;
  • pohodlie pri skladovaní;
  • ľahkosť prania;
  • dlhá životnosť, odolnosť voči oderu;
  • elasticita, nedostatok sklzu.

Silikónové kuchynské náradie

Od silikónu potravinárskeho druhu po rukavice bez prstov, podložky na horúce hrnce, panvice. Spoľahlivo chránia povrch stola pred poškodením, výskytom škvŕn, znižujú riziko popálenia rúk.

na obsah ↑

Silikónové formy

Medzi ženy v domácnosti sú veľmi populárne jedlá na pečenie. Formy vyrobené z potravinárskeho silikónu sú nevyhnutné na pečenie: majú vynikajúce nelepivé vlastnosti, dokonca sa naolejujú. Získanie koláčov a koláčov z týchto foriem je veľmi ľahké, pretože silikón je pružný, elastický. V prípade potreby môžu byť formy dokonca obrátené naruby.

Silikónové formy sú bez zápachu, pretože všetky výrobky v nich pripravené si zachovávajú svoju prirodzenú chuť. Je ľahké ich umyť: môžete produkt naplniť vodou, potom opláchnuť alebo ošetriť mydlovou špongiou a opláchnuť. Plesne sa považujú za univerzálne, pretože pripravujú nielen koláče, ale tiež pečú mäso, zeleninu, ryby, pudingy, pastilky. Tu je niekoľko tipov na pohodlnejšie použitie silikónových foriem pre potraviny:

  • nalejte cesto, položte výrobky, ak už forma stojí na pleche na pečenie, v opačnom prípade bude zložité prepraviť ju do naplnenej rúry;
  • povrch namažte iba raz - po zakúpení a prvom umytí;
  • ako ste pripravení nechať produkt stáť niekoľko minút a až potom ho vyberte;
  • Na čistenie vypálených potravín nepoužívajte ostré predmety, ale zoberte drevenú špachtľu alebo vodu.

Miska na pečenie

na obsah ↑

Silikónové formy na mrazenie

Vo formách vyrobených zo silikónu môžete zmraziť aj jedlo: želé, dezerty, želé mäso. Nezhoršujú sa vplyvom nízkych teplôt, sú vhodné na mrazenie ľadu, ako aj na dlhodobé skladovanie výrobkov. Je ľahké dostať jedlo zo silikónových foriem, na to nepotrebujete nôž ani iné nástroje.

Použitie silikónu na opravu sklenených elektrických kanvíc

V dôsledku pádu, nárazu, prudkého poklesu teploty môže sklo domácich spotrebičov prasknúť. Silikónový tmel potravinárskej kvality je vhodný pre rýchlovarnú kanvicu, ktorá umožňuje ľahké opravy. Odporúča sa zvoliť bezfarebnú kompozíciu, ktorá bude na zariadení neviditeľná. Postup je nasledujúci:

  • prasknuté miesto umyte mydlovou vodou;
  • základňu očistite acetónom alebo alkoholom, suchým;
  • naneste na trhlinu zvonka tenkú vrstvu tmelu;
  • počkajte, kým úplne nevyschne.

Použitie tmelu na opravu rýchlovarnej kanvice

Na vyhodnotenie výsledku uvarte vodu v kanvici trikrát: ak nedochádza k úniku, potom sa práca vykonáva spoľahlivo. Keď zariadenie tečie zdola, bude potrebné odstrániť dno odskrutkovaním skrutiek, odstrániť tesnenie a vyhrievací prvok, nájsť miesto poškodenia. Na túto oblasť by sa mal naniesť tesniaci prostriedok, počkajte, kým stuhne, a potom kanvicu znova zložiť.

na obsah ↑

Použitie tmelu pri montáži a opravách kuchynských spotrebičov

Na opravy, montáž sporákov, varných dosiek a iných kuchynských spotrebičov je možné použiť aj potravinársky tmel. Je dôležité, aby mal tepelne odolné vlastnosti (vydržal zahrievanie na najmenej +250 stupňov), bol odolný, mal vysoký stupeň adhézie a bol odolný proti vlhkosti.

Pred použitím je potrebné povrch dôkladne očistiť od nečistôt, mastnoty, prachu a osušiť. Potom, čo potrebujete aplikovať kompozíciu nepretržite, hladkou špachtľou. Stopy tesniaceho materiálu musia byť okamžite odstránené vlhkou handrou, potom sa musia mechanicky zoškrabať. Je vhodné zvoliť formulácie s ďalšími fungicídnymi vlastnosťami, aby sa vylúčilo usadzovanie mikroorganizmov vo spojoch zariadenia a aby sa udržala čistota v kuchyni.

Nástroj na opravu rúry

Niektorí ľudia v sieti odporúčajú na lepenie čajníkov, kachlí a riadu používať epoxidovú živicu, Cosmofen, lepidlo BF a ďalšie zmesi. Takéto činnosti sú zakázané! Všetky výrobky, ktoré nemajú známky prípustnosti kontaktu s potravinami, sú toxické (v rôznej miere). Okrem toho mnohé zlúčeniny nie sú schopné odolávať pôsobeniu vysokých teplôt, začnú sa rozpadať okamžite po zahriatí. Pri opravách by sa mali vyberať iba tmely s príslušným označením.

Pridajte komentár

farby

lepidlo

Nástroje